Lunch
soep
soep van de dag,
Focaccia gravad lax
![Umenu-mosterd](/assets/img/allergenen/2mosterd.png)
kappertjes, mosterd, radijs, rode ui,
Paddenstoelen risotto
![Umenu-zwavel dioxide](/assets/img/allergenen/2dioxid.png)
![Umenu-selderij](/assets/img/allergenen/2selderij.png)
![Umenu-melk](/assets/img/allergenen/2melk.png)
(vegetarisch), paddenstoelen, risotto, rucola, schapenkaas,
Ravioli kalfswang
![Umenu-zwavel dioxide](/assets/img/allergenen/2dioxid.png)
![Umenu-gluten](/assets/img/allergenen/2gluten.png)
granaatappel, ravioli, tijm, witlof, zwarte olijven,
Salade niçoise
![Umenu-soja](/assets/img/allergenen/2soja.png)
![Umenu-ei](/assets/img/allergenen/2ei.png)
![Umenu-zwavel dioxide](/assets/img/allergenen/2dioxid.png)
ansjovis, gekookt ei, komkommer, olijfolie, paprika, tomaten, uien,
Salade Caprese
![Umenu-soja](/assets/img/allergenen/2soja.png)
![Umenu-melk](/assets/img/allergenen/2melk.png)
(vegetarisch), basilicum, gebakken gamba's, mozzarella, olijfolie, peper, tomaat, zout,
Salade Caprese
![Umenu-soja](/assets/img/allergenen/2soja.png)
basilicum, gedroogde ham, mozzarella, olijfolie, peper, tomaat, zout,
Maas Rijn IJssel Rund
![Umenu-ei](/assets/img/allergenen/2ei.png)
![Umenu-zwavel dioxide](/assets/img/allergenen/2dioxid.png)
![Umenu-soja](/assets/img/allergenen/2soja.png)
![Umenu-selderij](/assets/img/allergenen/2selderij.png)
bearnaise mayonaise, champignons, dikke patat, rundvlees, witlof,
Kruisherendessert
dessert van de dag,
Kaas
![Umenu-zwavel dioxide](/assets/img/allergenen/2dioxid.png)
![Umenu-soja](/assets/img/allergenen/2soja.png)
![Umenu-gluten](/assets/img/allergenen/2gluten.png)
![Umenu-ei](/assets/img/allergenen/2ei.png)
![Umenu-noten](/assets/img/allergenen/2noten.png)
![Umenu-melk](/assets/img/allergenen/2melk.png)
appelstroop, diverse kaassoorten, notenbrood, vijgencompote,
Voorgerechten
Zalm
![Umenu-zwavel dioxide](/assets/img/allergenen/2dioxid.png)
(rauwe visschotel), ceviche, citrus, diverse groenten, kruiden, radicchio, zalm,
Zwaardvis
![Umenu-selderij](/assets/img/allergenen/2selderij.png)
kropsla, lychee, rode peper, zwaardvis, zwarte bonen,
Rund
![Umenu-zwavel dioxide](/assets/img/allergenen/2dioxid.png)
gember, kerrie, paddenstoelen, rundvlees, zilveruitjes,
Moestuin
(vegetarisch), diverse groenten,
Tussengerechten
Tonijn Coquille
![Umenu-schaaldieren](/assets/img/allergenen/2schaald.png)
basilicum, coquilles, parmezaanse kaas, spaanse ham, tonijn, yuzu (japanse citrusvrucht),
Kwartel
![Umenu-gluten](/assets/img/allergenen/2gluten.png)
![Umenu-zwavel dioxide](/assets/img/allergenen/2dioxid.png)
![Umenu-lupine](/assets/img/allergenen/2lupine.png)
champignons, kwartel, mais, ravioli, volkoren rijst,
Livar varken
beukenzwam, linzen, mosterd, tuinbonen,
Hoofdgerechten
Kabeljauw
![Umenu-gluten](/assets/img/allergenen/2gluten.png)
![Umenu-zwavel dioxide](/assets/img/allergenen/2dioxid.png)
![Umenu-soja](/assets/img/allergenen/2soja.png)
![Umenu-selderij](/assets/img/allergenen/2selderij.png)
![Umenu-sesamzaad](/assets/img/allergenen/2sesamzaad.png)
Bimi, kabeljauw, wakame zeewier, zeekraal, zeewier bouillon,
Schol
![Umenu-zwavel dioxide](/assets/img/allergenen/2dioxid.png)
![Umenu-gluten](/assets/img/allergenen/2gluten.png)
aubergine, courgette, couscous, lenteuitjes, paprika, schol,
Lam
![Umenu-melk](/assets/img/allergenen/2melk.png)
aardappel, geitenkaas, lamsvlees, snijbiet, tijm,
Kalf
![Umenu-gluten](/assets/img/allergenen/2gluten.png)
![Umenu-lupine](/assets/img/allergenen/2lupine.png)
granaatappel, kalfsvlees, Polenta (maïsmeel), snijbonen, zwarte olijven,
Ratatouille
(vegetarisch), ratatouille,
Desserts
Crème Brûlée
![Umenu-zwavel dioxide](/assets/img/allergenen/2dioxid.png)
![Umenu-gluten](/assets/img/allergenen/2gluten.png)
![Umenu-noten](/assets/img/allergenen/2noten.png)
![Umenu-soja](/assets/img/allergenen/2soja.png)
buffelmelk, karamel, pure chocolade, sinaasappel,
Kaas
![Umenu-zwavel dioxide](/assets/img/allergenen/2dioxid.png)
![Umenu-soja](/assets/img/allergenen/2soja.png)
![Umenu-gluten](/assets/img/allergenen/2gluten.png)
![Umenu-ei](/assets/img/allergenen/2ei.png)
![Umenu-noten](/assets/img/allergenen/2noten.png)
![Umenu-melk](/assets/img/allergenen/2melk.png)
appelstroop, diverse kaassoorten, notenbrood, vijgencompote,
Panna cotta
aardbeien, frambozen, gin tonic, yoghurt,
Druiven witte chocolade
![Umenu-gluten](/assets/img/allergenen/2gluten.png)
![Umenu-ei](/assets/img/allergenen/2ei.png)
![Umenu-noten](/assets/img/allergenen/2noten.png)
![Umenu-zwavel dioxide](/assets/img/allergenen/2dioxid.png)
![Umenu-soja](/assets/img/allergenen/2soja.png)
![Umenu-melk](/assets/img/allergenen/2melk.png)
crumble, druiven, vanille, witte chocolade,