Ook met de lunch
Een gezellig restaurant op de gelijknamige gracht, de Singel. Onze menukaart bestaat uit Mediterrane gerechten, waar wij passende wijnen bij serveren.Houdt u van stijl, sfeer, goed eten en uitstekende wijn, dan bent u bij Singel 101 aan het juiste adres.
Salades
Ceasar salade
croutons, Italiaanse kazen, romeinsesla,
Salade van de Noordzee
cocktailsaus, noorse garnalen, sla,
Kleine gerechten
Filo geitenkaas
gefrituurde geitenkaas, honingdressing,
Quiche Lorraine
quiche, salade, spinazie,
Penne met gerookte zalm
crème fraiche, gerookte zalm, kappertjes, pasta,
Gevulde pasta
geitenkaas, gevulde pasta, zongedroogde tomaatjes,
Gebakken Coquilles
coquilles, gemengde sla, paprikasaus,
Broodjes
Broodje oude kaas
komkommer, oude kaas,
Broodje Beenham
beenham, tomaat,
Broodje Vitello Tonato
kalfsvlees, tonijnmayonaise,
Broodje mortadella
mortadella, spinazie, tapenade, zwarte olijven,
Broodje mozzarella
basilicum, mozzarella, tomaat,
Broodje gerookte zalm
crème fraiche, gerookte zalm, tuinkers,
Broodje churrasco
avocado, biefstuk, mayonaise, patat, sla, tomaat,
Club sandwich
gegrilde kipfilet, ijsbergsla, mayonaise, spek, tomaat,
Soepen
Elke dag een andere Soep
(zie onze borden),
Courgette soep
courgette,
Voorgerechten
Garnalenkroketje van Holtkamp
garnalen, kroket, mierikswortel, saus,
Gebakken Coquilles
aardappeltjes, gebakken coquilles, venkel,
Reuze Gamba's
gamba's, kruidenboter,
Huisgemaakte pate
(huisgemaakt), appel, paté, salade, waterkers,
Hartige taart
paddenstoelen, salade, spinazie, taart,
Warme voorgerechten
Ravioli met Truffel roomsaus
diverse Italiaanse kazen, ravioli, rucola, truffelsaus,
Mosselen
chilipeper, knoflook, mosselen, peterselie,
Elke dag een andere Soep
(zie onze borden), soep,
Vleesgerechten
Fazantenbout
appel, fazant, pompoen, sinaasappel,
Ossenhaas
aardappeltjes, courgette, marsalasaus, ossenhaas, paddenstoelen, salie,
5% korting € 22.50 21.38
Gebraden Du Roc Procureur
linzen, paddenstoelen, varkensvlees,
Visgerechten
Krokant gebakken Roodbaarsfilet
(gebakken), bonen, peentjes, prei, saffraansaus, visfilet,
Vegetarische gerechten
Geroosterde Wintergroenten in Fillodeeg
(geroosterd), couscous, geitenkaas, groenten, rode ui,
Desserts
Assortiment van dessertjes
(minimaal 2 personen), diverse nagerechten,
Parfait van Yoghurt
honing, noten, slagroom, yoghurt,
Lekkerste Kaasplankje menutoeslag is 2 euro
diverse kaassoorten,