Koude voorgerechten
Mtabal Batinjan (baba ghanouj)
gegrilde aubergine, sesamsaus,
Warak Enab
wijnbladeren,
Labne (hangop)
knoflook, roomkaas,
Foel akhdar
citroen, koriander, tuinbonen,
Mezza 5 soorten
Verschillende soorten hapjes,
Warme voorgerechten
Falafel
vegetarisch pasteitje,
Foel Mdamas
Hommus met rundergehakt
rundergehakt,
Sambousik
(6 stuks), rundergehakt,
Batata harra
kruidige aardappeltjes,
Bloemkool met tahina sauce
gebakken bloemkool,
Soepen
Groentesoep
diverse groenten, groentesoep,
Kippensoep
kippensoep,
Linzensoep
linzensoep,
Salades
kaas salade
feta, mint, olijfolie, tomaten, uien,
Fassoelia
witte bonen,
Mixed salad
Kipgerechten
Gegrilde Kippenbout
(gegrild), kippenbout,
Riz Aa Djej
kip, rijst, salade,
Shish Tawoek
gegrilde kipfilet,
Vegetarische gerechten
Tyrus
(vegetarisch), Verschillende soorten,
Bemi Belzeit
koriander, okra, tomatensaus,
Loebie Belzeit
snijbonen, tomatensaus,
Vleesgerechten
Mixed grill
(gegrild), Verschillende soorten,
Msakaa Bellahme
aubergine, rundergehakt, tomatensaus,
Loebie Bellahme
gestoofd lamsvlees, snijbonen, tomatensaus,
Bemi Bellahme
gestoofd lamsvlees, okra, tomatensaus,
Kafta Bel siniyeh
aardappel, gehaktballetjes, tomatensaus,
Kharoef Bel riz
lamsbout, rijst,
Visgerechten
Gebakken forel
forel,
Visfilet
kabeljauwfilet, visfilet,
Hoofdgerechten
Mezza 15 soorten
Verschillende soorten hapjes,
Mezza 10 soorten
Verschillende soorten hapjes,
Sauzen
Ketchup
ketchup,
Mayonaise
mayonaise,
Sambal
sambalsaus,
Knoflooksaus
knoflooksaus,
Desserts
Roomijs
Creme caramel
Riz Bel Halib
rijstpudding,
Baklawa