De Kale Pater

Entrantes

DeVerleiding

carpaccio de ternera, cebolleta, pesto, piñones, queso parmesano,

Toscaanse tomaten geserveerd als een cappuccino

sopa de tomate,

Champignons Dordogne

con queso, hierbas, setas,

Bonifacius uiensoep

cebollas, con queso,

Gerookte zalm

alcaparras, aros de cebolla, citron, salmón ahumado,

Half dozijn slakken in oud-Hollandse klompjes

caracoles, hierbas,

Tempura van Gamba's op Japanse wijze bereid

(frito), la gamba, tempura,

Hollandse garnalencocktail

camarón musa, salsa de whisky,

Calamaris

calamares fritos, salsa de ajo,

Gerookte kipfilet

ensalada mixta, pecanas, piña, salsa de miel mostaza,

Salade met lauwwarme geitenkaas

ensalada, miel, piñones, queso de cabra,

Platos vegetarianos

Gevulde courgette

calabacín, con queso, papas fritas, patata al horno, salsa, vegetal,

Groentenquiche

papas fritas, patata al horno, quiche, salsa, varios vegetales, vegetal,

Maaltijdsalade

ensalada, miel, papas fritas, patata al horno, piñones, queso de cabra, salsa, vegetal,

Carne

Surf en Turf

la gamba, papas fritas, patata al horno, salsa, tenderloin, vegetal,

Spies De Kale Pater

(Souvlaki), cebolla, papas fritas, patata al horno, pimentón, salsa, spek, tenderloin, vegetal,

Lamsrack

papas fritas, patata al horno, rack de cordero, salsa, salsa de miel de, tomillo, vegetal,

Het Elfde Gebod

(5 piezas), carne, los diferentes tipos, papas fritas, patata al horno, salsa, vegetal,

Tournedos

papas fritas, patata al horno, salsa, salsa de pimienta, tournedos, vegetal,

Varkenshaas

papas fritas, patata al horno, salsa, stroganoff salsa, vegetal, wodka,

Entrecóte Bistro

cebolla, crema, filete, papas fritas, patata al horno, pimentón, salsa, spek, vegetal,

Brochette combinatie

(pinchos), el lomo de cerdo, papas fritas, patata al horno, roquefort, salsa, tenderloin, vegetal,

Saté van de haas

hace, papas fritas, patata al horno, salsa, satésaus, vegetal,

Spareribs

(marinado), (picante), costillas, La salsa de soja, papas fritas, patata al horno, salsa, soja, vegetal,

Maaltijdsalade Lende biefstuk

ensalada, papas fritas, patata al horno, salsa, solomillo, vegetal,

Biefstuk van de lende

mantequilla de hierbas, papas fritas, patata al horno, salsa, solomillo, vegetal,

Chateaubriand

(mínimo 2 personas), champiñones fritos, chateaubriand, papas fritas, patata al horno, salsa, salsa de setas, vegetal,

Kindermenu met keuze uit een schnitzel of biefstukje

carne, hielo, mayonesa, papas fritas, puré de manzana,

Los platos de pescado

Botervis

(a la parrilla), papas fritas, patata al horno, salsa, salsa de langosta, vegetal,

Gepelde gamba's van de grill

ajo, de sal marina, gambas a la plancha, papas fritas, patata al horno, salsa, vegetal,

Maaltijdsalade met gegrilde tonijn

atún a la parrilla, ensalada, papas fritas, patata al horno, salsa, vegetal, Wasabi,

Zalmfilet in folie

espinacas, Filete de salmón a la parrilla, hierbas, papas fritas, patata al horno, salsa, vegetal,

Postres

Sanctus Marcus

cerezas calientes, crepe, hielo, kirsch,

Sanctus Leonardus

helado de canela,

Pastor Bonus

mousse de chocolate,

Coupe De Kale Pater

canela, hielo, nueces, raisin, vainilla,

Hoorn des overvloeds

fruta fresca, melón helado,

Dame blanche

helado de vainilla, salsa de chocolate,

Grand Dessert

(mínimo 2 personas), postres varios,

Kaasplankje

nueces, variedad de quesos,

Coupe Ursula

crema batida, helado de fresa, helado de vainilla,

Otras bebidas

Dessertwijn witte Muscat

vidrio,

Desserwijn rood