Mix Dim Sum
Crêpes Dim Sum
(D3) Kerrie kwok
crepe, curry,
(D4) Tja siew kwok
(söt), crepe, ugnsbakad fläskstek,
(D5) Ngau yuk kep
crepe, stekt biff,
(D7) Ha do sie
räka, sandwich grillad,
Supper
(001) Kippensoep
kyckling buljong, kycklingfilé, purjolök, ägg,
(002) Tomatensoep
tomatsoppa,
(004) Kippensoep met champignons
kycklingsoppa, svampar,
(006) Tomatensoep met kip en champignons
svampar, tomat, tunt skivade kycklingbröst,
(007) Wan tan soep
fylld pasta, nötkött buljong, vegetabiliska,
Förrätter
(011) Kroepoek
kroepoek,
(013) Loempia speciaal
kyckling, lumpia,
(020) Atjar
picklade grönsaker,
(022) Patat
fries,
(023) Witte rijst
vitt ris,
(024) Gado gado
peanut sås, wokade grönsaker, ägg,
(276) Kroepoek cassava
kassava kex,
(320) Mini loempia s
(6 st), mini vårrullar,
(342) Kippenbout
kycklingklubba,
Räka rätter
(122) Cha taai haa
(krispiga), sötsur sås,
(123) Tausi Haa
black bean sås, olika grönsaker, räka,
(124) Ka lee haa
currysås, olika grönsaker, räka,
(125) Bali haa
bali sås, olika grönsaker, räka,
(126) Lat gon boa haa
kryddig sås, olika grönsaker, räka,
(127) Hak tjiw haa
olika grönsaker, räka, svartpeppar sås,
(128) Sa Cha Haa
barbecuesås, olika grönsaker, räka,
Nudlar rätter
(038) Bami met saté
3 spett kycklingsatay, nudlar, peanut sås,
(040) Bami goreng
stekta nudlar,
(041) Bami goreng speciaal
2 spett kycklingsatay, kycklingklubba,
(042) Bami goreng Mayflower
fläskkött, kyckling, räka, skinka, stekt ägg,
(043) Bami met gesneden kip en groenten
kyckling, nudlar, vegetabiliska,
(044) Bami met biefstuk en groenten
bitar av biff, nudlar, vegetabiliska,
(045) Bami met garnalen en groenten
nudlar, räka, vegetabiliska,
Kinesiska nudlar
(060) Chinese Bami met kip
Chinese noodles, kyckling,
(061) Chinese Bami met biefstuk
bitar av biff, Chinese noodles,
(062) Chinese bami met garnalen
Chinese noodles, räka,
Kötträtter
(084) Sa Cha yuk
barbecuesås, fläskkött, olika grönsaker,
(085) Babi pangang speciaal
ugnsbakad fläskstek,
(086) Foh laam
(krispiga), grillad bacon,
(087) Babi Pangang Ketjap
sojasås, ugnsbakad fläskstek,
(089) Tja siw
(Rostade), luta,
(090) Koe Lo Yuk
(stekt), kyckling bollar, sötsur sås,
(091) Bali yuk
bali sås, fläskkött, olika grönsaker,
(092) Tausi yuk
black bean sås, fläskkött, olika grönsaker,
(094) Ka lee yuk
currysås, fläskkött, olika grönsaker,
(097) Ketjap yuk
fläskkött, olika grönsaker, sojasås,
Ris tabell
Egg rätter
(068) Foe Yong Hai met kip
bambuskott, kycklingkött, svampar, tomatsås,
(069) Foe Yong Hai met garnalen
bambuskott, räka, svampar, tomatsås,
(070) Foe Yong Hai met biefstuk
bambuskott, bitar av biff, svampar, tomatsås,
Barnmeny
Patat met kippenbout, ei en appelmoes
fries, kycklingklubba, ägg, äppelmos,
(142) Patat met kippenbout, ei en appelmoes
fries, kycklingklubba, ägg, äppelmos,
(143) Patat met saté, ei en appelmoes
2 spett kycklingsatay, fries, äppelmos,
Populära rätter
(001) Combinatie Mayflower
Ajam ketjap, Ajam pangang speciaal,
(002) Hung siu ngau
tunt skivad oxfilé, örtsås,
(003) Yu heung ha
stekta räkor, Szechuan sås (kryddig sås),
(004) Tsiw yim ha
stekta räkor,
(005) Sze chuan ngau
Szechuan sås (kryddig sås), tunt skivad oxfilé,
(006) Tsiw chow ngau
chili / vitlökssås, tunt skivad oxfilé,
(007) King do Kai
kyckling bollar, sötsur sås,
(008) Sai ling kai
apelsin, chicken strips,
(009) Mat tong kai
honung, kycklingfilé,
Grönsaksrätter
(074) Tjap Tjoy met kip
, gurka, kyckling, morot, röd paprikor,
(075) Tjap Tjoy Mayflower
bambuskott, gurka, purjolök, röd paprikor, salt, sojasås,
(076) Tjap Tjoy met biefstuk
bambuskott, bitar av biff, gurka, morötter, purjolök, röd paprikor, sojasås,
(077) Tjap Tjoy met Garnalen
bambuskott, gurka, morötter, purjolök, räka, röd paprikor, sojasås,
(082) Lo hon jai
bambu, kinesisk svamp, lök, morot, tofu,
Kycklingrätter
(081) Sa Cha Kai
barbecuesås, olika grönsaker, tunt skivade kycklingbröst,
(099) Koe loe kai
kyckling bollar, sötsur sås,
(100) Bali Kai
(söt), bali sås, kycklingfilé, olika grönsaker,
(101) Tausi Kai
black bean sås, kycklingfilé, olika grönsaker,
(103) Ka Lee Kai
currysås, kycklingfilé, olika grönsaker,
(104) Tjerrie kip
(söt), sojasås, tunt skivade kycklingbröst,
(105) Poh loh kai
kycklingfilé, pineapple, sötsur sås,
(106) Ketjap kai
kycklingfilé, olika grönsaker, sojasås,
(107) Kip a la malakka
peanut sås, stekt kyckling,
(108) Ajam pangang speciaal
stekt kyckling,
(110) Hak tjiw kai
kycklingfilé, olika grönsaker, svartpeppar sås,
(111) Lat gon boa kai
kryddig sås, kycklingfilé, olika grönsaker,
Rice vermicelli rätt
(051) Mihoen met kip
kyckling, mihoen,
(053) Mihoen met biefstuk
bitar av biff, mihoen,
(054) Mihoen met garnalen
mihoen, räka,
Stekt risrätter
(025) Nasi met saté
3 spett kycklingsatay, peanut sås, stekt ris,
(027) Nasi Goreng
stekt ris,
(028) Nasi speciaal
2 spett kycklingsatay, kycklingklubba, nasi, peanut sås,
(029) Nasi goreng Mayflower
fläskkött, kyckling, räka, skinka, stekt ägg,
(030) Nasi met kip en groenten
kyckling, nasi, vegetabiliska,
(031) Nasi met biefstuk en groenten
bitar av biff, nasi, vegetabiliska,
(032) Nasi met garnalen en groenten
nasi, räka, vegetabiliska,
(035) Yeung Chow fan
fläskkött, räka, ärter,
Beef dishes
(112) Bali ngau
olika grönsaker, steak, Söt sås,
(113) Tausi ngau
black bean sås, olika grönsaker, steak,
(115) Ka lee ngau
currysås, olika grönsaker, steak,
(116) Hak tjiw ngau
olika grönsaker, steak, svartpeppar sås,
(117) Lat gon boa ngau
kryddig sås, olika grönsaker, steak,
(118) ketjap ngau
olika grönsaker, sojasås, steak,
Fiskrätter
(101) Garnalen kerriesaus
, , mihoen, nasi, nudlar, vitt ris,
(104) Garnalen cashewnoten en champignons
, , mihoen, nasi, nudlar, vitt ris,
(107) Kat Lit Ha
, , mihoen, nasi, nudlar, vitt ris,
(109) Si Tjap ha
, , mihoen, nasi, nudlar, vitt ris,
(111) Kong Po Ha cashewnoten
, , mihoen, nasi, nudlar, vitt ris,
(195) Chiu Yim Ha
, , mihoen, nasi, nudlar, vitt ris,
(196) Chung Sig Ha
, , mihoen, nasi, nudlar, vitt ris,
(198) Ketjap Ha
, nasi, nudlar, vitt ris,
Specialiteter
(096) Lat tsiw yuk
chilisås, fläskkött,
(109) Lat tsiw kai
chilisås, kycklingfilé,
(119) Lat tsiw ngau
chilisås, filé,
(147) Kip met cachewnoten
cashewäpplen, tunt skivade kycklingbröst,
(149) Garnalen met cachewnoten
cashewäpplen, räka,
(153) Broccoli met kip
broccoli, tunt skivade kycklingbröst,
(155) Broccoli met biefstuk
, broccoli, Chinese noodles, steak,
(156) Broccoli met garnalen
broccoli, räka,
(157) Bali ngap
bali sås, panerad pekinganka,
(158) Ka lee ngap
currysås, panerad pekinganka,
(159) Ho yaw ngap
ostronsås, panerad pekinganka,
(160) Poh loh ngap
panerad pekinganka, pineapple, sötsur sås,
(165) Lo yau kai
panerat kycklingbröst,
(167) Tong koe ngau
filé, kinesisk svamp,
(168) Tong Koe Kai
kinesisk svamp, kycklingfilé,
(169) Tong koe haa
kinesisk svamp, räka,
Kombination rätter
Combinatie Mayflower
Ajam ketjap, Ajam pangang speciaal,
(171) Foe Yok Compleet
2 spett kycklingsatay, babi pangang speciaal, foe yong hai,
(172) Tjap Yok Compleet
2 spett kycklingsatay, babi pangang speciaal, tjap tjoy,
(173) Koe Yok Compleet
2 spett kycklingsatay, babi pangang speciaal, koe lo yuk,
(173) Koe Yok Compleet
(2 pinnar), babi pangang speciaal, koe lo yuk, kyckling satay,
(C1) Tjap Tjoy kip
kyckling, tjap tjoy,
(C10) Ajam ketjap
kyckling, sojasås,
(C11) Koe Lo Yuk
panerad fläsk, sötsur sås,
(C12) Koe lo kai
panerade kyckling bollar, sötsur sås,
(C13) Kip a la malakka
peanut sås, stekt kyckling,
(C14) Ketjap kai
kyckling, sojasås,
(C16) Ka Lee Kai
curry, kyckling, olika grönsaker,
(C17) Tausi Kai
black bean sås, kycklingfilé, olika grönsaker,
(C18) Poh loh kai
kycklingfilé, pineapple, sötsur sås,
(C19) Bali ngau
(söt), bali sås, olika grönsaker, steak,
(C2) Tjap Tjoy garnalen
räka, tjap tjoy,
(C20) Kipsaté
4 spett kycklingsatay,
(C3) foe yong hai kip
foe yong hai, kyckling,
(C4) Foe Yong Hai garnalen
foe yong hai, räka,
(C5) Babi pangang speciaal
babi pangang speciaal,
(C6) Babi Pangang Ketjap
babi pangang, sojasås,
(C7) Foh laam
babi pangang, spek,
(C8) Tja siw
fläskkött, grillad bacon,
(C9) Ajam pangang speciaal
babi pangang, babi pangang speciaal, kyckling,
Vegetariska rätter
(066) Foe Yong Hai
(vegetarian), röd paprikor, tomatsås, ägg,
(083) Tjap Tjoy
(vegetarian), olika grönsaker,
(125) Kong Po Tjap
, , mihoen, nasi, nudlar, vitt ris,
(126) Ma Lak Tahoe
, , mihoen, nasi, nudlar, vitt ris,
(127) Kerry Tjap
, , mihoen, nasi, nudlar, vitt ris,
(128) Lo Hon Tsai
, , mihoen, nasi, nudlar, vitt ris,
(132) Tjai Chong Tjoy
kinesiska grönsaker, säsongsmässiga,
(136) Pak Tjoy vegetarisch
, , mihoen, nasi, nudlar, vitt ris,
(139) Broccoli vegetarisch
, , mihoen, nasi, nudlar, vitt ris,
Indische köket
(034) Nasi Rames Speciaal
vitt ris,
(047) Bami Rames Speciaal
nudlar,