(D3) Kerrie kwok
crepe, karri,
(D4) Tja siew kwok
(søt), crepe, svinestek,
(D5) Ngau yuk kep
crepe, stekt biff,
(D7) Ha do sie
reke, sandwich grillet,
Supper
(001) Kippensoep
egg, kylling filèt, kylling kjøttkraft, leek,
(002) Tomatensoep
tomatsoppa,
(004) Kippensoep met champignons
kyllingsuppe, sopp,
(006) Tomatensoep met kip en champignons
sopp, tomat, tynne skiver kyllingbryst,
(007) Wan tan soep
biff kjøttkraft, stuffed pasta, vegetabilske,
Forretter
(011) Kroepoek
kroepoek,
(013) Loempia speciaal
kylling, lumpia,
(020) Atjar
syltede grønnsaker,
(022) Patat
frites,
(023) Witte rijst
hvit ris,
(024) Gado gado
egg, peanut saus, wokede grønnsaker,
(276) Kroepoek cassava
kassava crackers,
(320) Mini loempia s
(6 stk), mini vårruller,
(342) Kippenbout
kylling lår,
Reke retter
(122) Cha taai haa
(crispy), sweet and sour saus,
(123) Tausi Haa
black bean sauce, forskjellige grønnsaker, reke,
(124) Ka lee haa
forskjellige grønnsaker, karrisaus, reke,
(125) Bali haa
bali saus, forskjellige grønnsaker, reke,
(126) Lat gon boa haa
forskjellige grønnsaker, pikant saus, reke,
(127) Hak tjiw haa
forskjellige grønnsaker, reke, sort pepper saus,
(128) Sa Cha Haa
barbecue-saus, forskjellige grønnsaker, reke,
Nudler retter
(038) Bami met saté
3 spyd kylling satay, nudler, peanut saus,
(040) Bami goreng
stekte nudler,
(041) Bami goreng speciaal
2 spyd kylling satay, kylling lår,
(042) Bami goreng Mayflower
ham, kylling, reke, stekt egg, svinekjøtt,
(043) Bami met gesneden kip en groenten
kylling, nudler, vegetabilske,
(044) Bami met biefstuk en groenten
biter av biff, nudler, vegetabilske,
(045) Bami met garnalen en groenten
nudler, reke, vegetabilske,
Kinesiske nudler
(060) Chinese Bami met kip
Chinese noodles, kylling,
(061) Chinese Bami met biefstuk
biter av biff, Chinese noodles,
(062) Chinese bami met garnalen
Chinese noodles, reke,
Kjøttretter
(084) Sa Cha yuk
barbecue-saus, forskjellige grønnsaker, svinekjøtt,
(085) Babi pangang speciaal
svinestek,
(086) Foh laam
(crispy), grillet bacon,
(087) Babi Pangang Ketjap
soyasaus, svinestek,
(089) Tja siw
(Stekt), lene,
(090) Koe Lo Yuk
(stekt), kylling baller, sweet and sour saus,
(091) Bali yuk
bali saus, forskjellige grønnsaker, svinekjøtt,
(092) Tausi yuk
black bean sauce, forskjellige grønnsaker, svinekjøtt,
(094) Ka lee yuk
forskjellige grønnsaker, karrisaus, svinekjøtt,
(097) Ketjap yuk
forskjellige grønnsaker, soyasaus, svinekjøtt,
Ris tabellen
Eggretter
(068) Foe Yong Hai met kip
bambusskudd, kylling kjøtt, sopp, tomatsaus,
(069) Foe Yong Hai met garnalen
bambusskudd, reke, sopp, tomatsaus,
(070) Foe Yong Hai met biefstuk
bambusskudd, biter av biff, sopp, tomatsaus,
Barnemeny
Patat met kippenbout, ei en appelmoes
applesauce, egg, frites, kylling lår,
(142) Patat met kippenbout, ei en appelmoes
applesauce, egg, frites, kylling lår,
(143) Patat met saté, ei en appelmoes
2 spyd kylling satay, applesauce, frites,
Populære retter
(001) Combinatie Mayflower
Ajam ketjap, Ajam pangang speciaal,
(002) Hung siu ngau
tynne skiver okse indrefilet, urtesaus,
(003) Yu heung ha
stekte reker, Szechuan saus (krydret saus),
(004) Tsiw yim ha
stekte reker,
(005) Sze chuan ngau
Szechuan saus (krydret saus), tynne skiver okse indrefilet,
(006) Tsiw chow ngau
chili / hvitløk saus, tynne skiver okse indrefilet,
(007) King do Kai
kylling baller, sweet and sour saus,
(008) Sai ling kai
chicken strimler, oransje,
(009) Mat tong kai
kjære, kylling filèt,
Vegetabilsk retter
(074) Tjap Tjoy met kip
, agurk, gulrot, kylling, rød paprika,
(075) Tjap Tjoy Mayflower
agurk, bambusskudd, leek, rød paprika, salt, soyasaus,
(076) Tjap Tjoy met biefstuk
agurk, bambusskudd, biter av biff, gulrøtter, leek, rød paprika, soyasaus,
(077) Tjap Tjoy met Garnalen
agurk, bambusskudd, gulrøtter, leek, reke, rød paprika, soyasaus,
(082) Lo hon jai
bambus, gulrot, kinesisk sopp, onion, tofu,
Kylling retter
(081) Sa Cha Kai
barbecue-saus, forskjellige grønnsaker, tynne skiver kyllingbryst,
(099) Koe loe kai
kylling baller, sweet and sour saus,
(100) Bali Kai
(søt), bali saus, forskjellige grønnsaker, kylling filèt,
(101) Tausi Kai
black bean sauce, forskjellige grønnsaker, kylling filèt,
(103) Ka Lee Kai
forskjellige grønnsaker, karrisaus, kylling filèt,
(104) Tjerrie kip
(søt), soyasaus, tynne skiver kyllingbryst,
(105) Poh loh kai
ananas, kylling filèt, sweet and sour saus,
(106) Ketjap kai
forskjellige grønnsaker, kylling filèt, soyasaus,
(107) Kip a la malakka
peanut saus, stekt kylling,
(108) Ajam pangang speciaal
stekt kylling,
(110) Hak tjiw kai
forskjellige grønnsaker, kylling filèt, sort pepper saus,
(111) Lat gon boa kai
forskjellige grønnsaker, kylling filèt, pikant saus,
Rice Vermicelli rett
(051) Mihoen met kip
kylling, mihoen,
(053) Mihoen met biefstuk
biter av biff, mihoen,
(054) Mihoen met garnalen
mihoen, reke,
Ris retter
(025) Nasi met saté
3 spyd kylling satay, peanut saus, ris,
(027) Nasi Goreng
ris,
(028) Nasi speciaal
2 spyd kylling satay, kylling lår, nasi, peanut saus,
(029) Nasi goreng Mayflower
ham, kylling, reke, stekt egg, svinekjøtt,
(030) Nasi met kip en groenten
kylling, nasi, vegetabilske,
(031) Nasi met biefstuk en groenten
biter av biff, nasi, vegetabilske,
(032) Nasi met garnalen en groenten
nasi, reke, vegetabilske,
(035) Yeung Chow fan
erter, reke, svinekjøtt,
Biff retter
(112) Bali ngau
biff, forskjellige grønnsaker, Søt saus,
(113) Tausi ngau
biff, black bean sauce, forskjellige grønnsaker,
(115) Ka lee ngau
biff, forskjellige grønnsaker, karrisaus,
(116) Hak tjiw ngau
biff, forskjellige grønnsaker, sort pepper saus,
(117) Lat gon boa ngau
biff, forskjellige grønnsaker, pikant saus,
(118) ketjap ngau
biff, forskjellige grønnsaker, soyasaus,
Fiskerettene
(101) Garnalen kerriesaus
, , hvit ris, mihoen, nasi, nudler,
(104) Garnalen cashewnoten en champignons
, , hvit ris, mihoen, nasi, nudler,
(107) Kat Lit Ha
, , hvit ris, mihoen, nasi, nudler,
(109) Si Tjap ha
, , hvit ris, mihoen, nasi, nudler,
(111) Kong Po Ha cashewnoten
, , hvit ris, mihoen, nasi, nudler,
(195) Chiu Yim Ha
, , hvit ris, mihoen, nasi, nudler,
(196) Chung Sig Ha
, , hvit ris, mihoen, nasi, nudler,
(198) Ketjap Ha
, hvit ris, nasi, nudler,
Spesialiteter
(096) Lat tsiw yuk
chilisaus, svinekjøtt,
(109) Lat tsiw kai
chilisaus, kylling filèt,
(119) Lat tsiw ngau
chilisaus, tenderloin,
(147) Kip met cachewnoten
cashew, tynne skiver kyllingbryst,
(149) Garnalen met cachewnoten
cashew, reke,
(153) Broccoli met kip
brokkoli, tynne skiver kyllingbryst,
(155) Broccoli met biefstuk
, biff, brokkoli, Chinese noodles,
(156) Broccoli met garnalen
brokkoli, reke,
(157) Bali ngap
bali saus, panert pekingand,
(158) Ka lee ngap
karrisaus, panert pekingand,
(159) Ho yaw ngap
panert pekingand, østerssaus,
(160) Poh loh ngap
ananas, panert pekingand, sweet and sour saus,
(165) Lo yau kai
panert kyllingbryst,
(167) Tong koe ngau
kinesisk sopp, tenderloin,
(168) Tong Koe Kai
kinesisk sopp, kylling filèt,
(169) Tong koe haa
kinesisk sopp, reke,
Kombinasjon retter
Combinatie Mayflower
Ajam ketjap, Ajam pangang speciaal,
(171) Foe Yok Compleet
2 spyd kylling satay, babi pangang speciaal, foe yong hai,
(172) Tjap Yok Compleet
2 spyd kylling satay, babi pangang speciaal, tjap tjoy,
(173) Koe Yok Compleet
2 spyd kylling satay, babi pangang speciaal, koe lo yuk,
(173) Koe Yok Compleet
(2 pinner), babi pangang speciaal, koe lo yuk, kylling satay,
(C1) Tjap Tjoy kip
kylling, tjap tjoy,
(C10) Ajam ketjap
kylling, soyasaus,
(C11) Koe Lo Yuk
panert svinekjøtt, sweet and sour saus,
(C12) Koe lo kai
panert kylling baller, sweet and sour saus,
(C13) Kip a la malakka
peanut saus, stekt kylling,
(C14) Ketjap kai
kylling, soyasaus,
(C16) Ka Lee Kai
forskjellige grønnsaker, karri, kylling,
(C17) Tausi Kai
black bean sauce, forskjellige grønnsaker, kylling filèt,
(C18) Poh loh kai
ananas, kylling filèt, sweet and sour saus,
(C19) Bali ngau
(søt), bali saus, biff, forskjellige grønnsaker,
(C2) Tjap Tjoy garnalen
reke, tjap tjoy,
(C20) Kipsaté
4 spyd kylling satay,
(C3) foe yong hai kip
foe yong hai, kylling,
(C4) Foe Yong Hai garnalen
foe yong hai, reke,
(C5) Babi pangang speciaal
babi pangang speciaal,
(C6) Babi Pangang Ketjap
babi pangang, soyasaus,
(C7) Foh laam
babi pangang, spek,
(C8) Tja siw
grillet bacon, svinekjøtt,
(C9) Ajam pangang speciaal
babi pangang, babi pangang speciaal, kylling,
Vegetarretter
(066) Foe Yong Hai
(vegetarisk), egg, rød paprika, tomatsaus,
(083) Tjap Tjoy
(vegetarisk), forskjellige grønnsaker,
(125) Kong Po Tjap
, , hvit ris, mihoen, nasi, nudler,
(126) Ma Lak Tahoe
, , hvit ris, mihoen, nasi, nudler,
(127) Kerry Tjap
, , hvit ris, mihoen, nasi, nudler,
(128) Lo Hon Tsai
, , hvit ris, mihoen, nasi, nudler,
(132) Tjai Chong Tjoy
kinesiske grønnsaker, sesongmessige,
(136) Pak Tjoy vegetarisch
, , hvit ris, mihoen, nasi, nudler,
(139) Broccoli vegetarisch
, , hvit ris, mihoen, nasi, nudler,
Indische mat
(034) Nasi Rames Speciaal
hvit ris,
(047) Bami Rames Speciaal
nudler,