Mix Dim Sum
Flensjes Dim Sum
(D3) Kerrie kwok
flensje, kerrie,
(D4) Tja siew kwok
(zoet), flensje, geroosterd varkensvlees,
(D5) Ngau yuk kep
flensje, gebakken biefstuk,
(D7) Ha do sie
garnalen, tosti,
Soepen
(001) Kippensoep
ei, kipfilet, kippenbouillon, prei,
(002) Tomatensoep
tomatensoep,
(004) Kippensoep met champignons
champignons, kippensoep,
(006) Tomatensoep met kip en champignons
champignons, dungesneden kipfilet, tomaat,
(007) Wan tan soep
gevulde pasta, groenten, runderbouillon,
Voorgerechten
(011) Kroepoek
kroepoek,
(013) Loempia speciaal
kip, loempia,
(020) Atjar
zoetzure groenten,
(022) Patat
patat,
(023) Witte rijst
witte rijst,
(024) Gado gado
eieren, pindasaus, roergebakken groenten,
(276) Kroepoek cassava
cassave kroepoek,
(320) Mini loempia s
(6 stuks), mini loempia,
(342) Kippenbout
kippenbout,
Garnalen gerechten
(122) Cha taai haa
(krokant), zoetzure saus,
(123) Tausi Haa
diverse groenten, garnalen, zwarte bonensaus,
(124) Ka lee haa
diverse groenten, garnalen, kerriesaus,
(125) Bali haa
balisaus, diverse groenten, garnalen,
(126) Lat gon boa haa
diverse groenten, garnalen, pikante saus,
(127) Hak tjiw haa
diverse groenten, garnalen, zwarte pepersaus,
(128) Sa Cha Haa
barbecuesaus, diverse groenten, garnalen,
Bami gerechten
(038) Bami met saté
3 stokjes kipsaté, bami, pindasaus,
(040) Bami goreng
gebakken bami,
(041) Bami goreng speciaal
2 stokjes kipsaté, kippenbout,
(042) Bami goreng Mayflower
garnalen, ham, kip, spiegelei, varkensvlees,
(043) Bami met gesneden kip en groenten
bami, groenten, kip,
(044) Bami met biefstuk en groenten
bami, groenten, stukjes biefstuk,
(045) Bami met garnalen en groenten
bami, garnalen, groenten,
Chinese bami
(060) Chinese Bami met kip
Chinese bami, kip,
(061) Chinese Bami met biefstuk
Chinese bami, stukjes biefstuk,
(062) Chinese bami met garnalen
Chinese bami, garnalen,
Vleesgerechten
(084) Sa Cha yuk
barbecuesaus, diverse groenten, varkensvlees,
(085) Babi pangang speciaal
geroosterd varkensvlees,
(086) Foh laam
(krokant), geroosterd spek,
(087) Babi Pangang Ketjap
geroosterd varkensvlees, ketjapsaus,
(089) Tja siw
(geroosterd), mager vlees,
(090) Koe Lo Yuk
(gefrituurd), kipballetjes, zoetzure saus,
(091) Bali yuk
balisaus, diverse groenten, varkensvlees,
(092) Tausi yuk
diverse groenten, varkensvlees, zwarte bonensaus,
(094) Ka lee yuk
diverse groenten, kerriesaus, varkensvlees,
(097) Ketjap yuk
diverse groenten, ketjapsaus, varkensvlees,
Rijsttafel
Ei gerechten
(068) Foe Yong Hai met kip
bamboescheuten, champignons, kippenvlees, tomatensaus,
(069) Foe Yong Hai met garnalen
bamboescheuten, champignons, garnalen, tomatensaus,
(070) Foe Yong Hai met biefstuk
bamboescheuten, champignons, stukjes biefstuk, tomatensaus,
Kindermenu
Patat met kippenbout, ei en appelmoes
appelmoes, ei, kippenbout, patat,
(142) Patat met kippenbout, ei en appelmoes
appelmoes, ei, kippenbout, patat,
(143) Patat met saté, ei en appelmoes
2 stokjes kipsaté, appelmoes, patat,
Populaire gerechten
(001) Combinatie Mayflower
Ajam ketjap, Ajam pangang speciaal,
(002) Hung siu ngau
dungesneden ossenhaas, kruidensaus,
(003) Yu heung ha
gefrituurde garnalen, Szechuan saus (pittige saus),
(004) Tsiw yim ha
gefrituurde garnalen,
(005) Sze chuan ngau
dungesneden ossenhaas, Szechuan saus (pittige saus),
(006) Tsiw chow ngau
chili/knoflooksaus, dungesneden ossenhaas,
(007) King do Kai
kipballetjes, zoetzure saus,
(008) Sai ling kai
kipreepjes, sinaasappel,
(009) Mat tong kai
honing, kipfilet,
Groentegerechten
(074) Tjap Tjoy met kip
kip, komkommer, rode paprika, vegetarische bami, wortel,
(075) Tjap Tjoy Mayflower
bamboescheuten, ketjap, komkommer, prei, rode paprika, zout,
(076) Tjap Tjoy met biefstuk
bamboescheuten, ketjap, komkommer, prei, rode paprika, stukjes biefstuk, worteltjes,
(077) Tjap Tjoy met Garnalen
bamboescheuten, garnalen, ketjap, komkommer, prei, rode paprika, worteltjes,
(082) Lo hon jai
bamboe, Chinese champignons, tofu, ui, wortel,
Kipgerechten
(081) Sa Cha Kai
barbecuesaus, diverse groenten, dungesneden kipfilet,
(099) Koe loe kai
kipballetjes, zoetzure saus,
(100) Bali Kai
(zoet), balisaus, diverse groenten, kipfilet,
(101) Tausi Kai
diverse groenten, kipfilet, zwarte bonensaus,
(103) Ka Lee Kai
diverse groenten, kerriesaus, kipfilet,
(104) Tjerrie kip
(zoet), dungesneden kipfilet, ketjapsaus,
(105) Poh loh kai
ananas, kipfilet, zoetzure saus,
(106) Ketjap kai
diverse groenten, ketjapsaus, kipfilet,
(107) Kip a la malakka
gebakken kip, pindasaus,
(108) Ajam pangang speciaal
gebakken kip,
(110) Hak tjiw kai
diverse groenten, kipfilet, zwarte pepersaus,
(111) Lat gon boa kai
diverse groenten, kipfilet, pikante saus,
Mihoen gerechten
(051) Mihoen met kip
kip, mihoen,
(053) Mihoen met biefstuk
mihoen, stukjes biefstuk,
(054) Mihoen met garnalen
garnalen, mihoen,
Nasi gerechten
(025) Nasi met saté
3 stokjes kipsaté, gebakken rijst, pindasaus,
(027) Nasi Goreng
gebakken rijst,
(028) Nasi speciaal
2 stokjes kipsaté, kippenbout, nasi, pindasaus,
(029) Nasi goreng Mayflower
garnalen, ham, kip, spiegelei, varkensvlees,
(030) Nasi met kip en groenten
groenten, kip, nasi,
(031) Nasi met biefstuk en groenten
groenten, nasi, stukjes biefstuk,
(032) Nasi met garnalen en groenten
garnalen, groenten, nasi,
(035) Yeung Chow fan
doperwten, garnalen, varkensvlees,
Rundvlees gerechten
(112) Bali ngau
biefstuk, diverse groenten, zoete saus,
(113) Tausi ngau
biefstuk, diverse groenten, zwarte bonensaus,
(115) Ka lee ngau
biefstuk, diverse groenten, kerriesaus,
(116) Hak tjiw ngau
biefstuk, diverse groenten, zwarte pepersaus,
(117) Lat gon boa ngau
biefstuk, diverse groenten, pikante saus,
(118) ketjap ngau
biefstuk, diverse groenten, ketjapsaus,
Visgerechten
(101) Garnalen kerriesaus
bami, mihoen, nasi, vegetarische bami, vegetarische nasi, witte rijst,
(104) Garnalen cashewnoten en champignons
bami, mihoen, nasi, vegetarische bami, vegetarische nasi, witte rijst,
(107) Kat Lit Ha
bami, mihoen, nasi, vegetarische bami, vegetarische nasi, witte rijst,
(109) Si Tjap ha
bami, mihoen, nasi, vegetarische bami, vegetarische nasi, witte rijst,
(111) Kong Po Ha cashewnoten
bami, mihoen, nasi, vegetarische bami, vegetarische nasi, witte rijst,
(195) Chiu Yim Ha
bami, mihoen, nasi, vegetarische bami, vegetarische nasi, witte rijst,
(196) Chung Sig Ha
bami, mihoen, nasi, vegetarische bami, vegetarische nasi, witte rijst,
(198) Ketjap Ha
bami, nasi, vegetarische bami, witte rijst,
Specialiteiten
(096) Lat tsiw yuk
sambalsaus, varkensvlees,
(109) Lat tsiw kai
kipfilet, sambalsaus,
(119) Lat tsiw ngau
ossenhaas, sambalsaus,
(147) Kip met cachewnoten
cashewnoten, dungesneden kipfilet,
(149) Garnalen met cachewnoten
cashewnoten, garnalen,
(153) Broccoli met kip
broccoli, dungesneden kipfilet,
(155) Broccoli met biefstuk
biefstuk, broccoli, Chinese bami, vegetarische bami,
(156) Broccoli met garnalen
broccoli, garnalen,
(157) Bali ngap
balisaus, gepaneerde pekingeend,
(158) Ka lee ngap
gepaneerde pekingeend, kerriesaus,
(159) Ho yaw ngap
gepaneerde pekingeend, oestersaus,
(160) Poh loh ngap
ananas, gepaneerde pekingeend, zoetzure saus,
(165) Lo yau kai
gepaneerde kippenborst,
(167) Tong koe ngau
Chinese champignons, ossenhaas,
(168) Tong Koe Kai
Chinese champignons, kipfilet,
(169) Tong koe haa
Chinese champignons, garnalen,
Combinatie gerechten
Combinatie Mayflower
Ajam ketjap, Ajam pangang speciaal,
(171) Foe Yok Compleet
2 stokjes kipsaté, babi pangang speciaal, foe yong hai,
(172) Tjap Yok Compleet
2 stokjes kipsaté, babi pangang speciaal, tjap tjoy,
(173) Koe Yok Compleet
2 stokjes kipsaté, babi pangang speciaal, koe lo yuk,
(173) Koe Yok Compleet
(2 stokjes), babi pangang speciaal, kipsaté, koe lo yuk,
(C1) Tjap Tjoy kip
kip, tjap tjoy,
(C10) Ajam ketjap
ketjap, kip,
(C11) Koe Lo Yuk
gepaneerd varkensvlees, zoetzure saus,
(C12) Koe lo kai
gepaneerde kip balletjes, zoetzure saus,
(C13) Kip a la malakka
gebraden kip, pindasaus,
(C14) Ketjap kai
ketjap, kip,
(C16) Ka Lee Kai
diverse groenten, kerrie, kip,
(C17) Tausi Kai
diverse groenten, kipfilet, zwarte bonensaus,
(C18) Poh loh kai
ananas, kipfilet, zoetzure saus,
(C19) Bali ngau
(zoet), balisaus, biefstuk, diverse groenten,
(C2) Tjap Tjoy garnalen
garnalen, tjap tjoy,
(C20) Kipsaté
4 stokjes kipsaté,
(C3) foe yong hai kip
foe yong hai, kip,
(C4) Foe Yong Hai garnalen
foe yong hai, garnalen,
(C5) Babi pangang speciaal
babi pangang speciaal,
(C6) Babi Pangang Ketjap
babi pangang, ketjap,
(C7) Foh laam
babi pangang, spek,
(C8) Tja siw
geroosterd spek, varkensvlees,
(C9) Ajam pangang speciaal
babi pangang, babi pangang speciaal, kip,
Vegetarische gerechten
(066) Foe Yong Hai
(vegetarisch), eieren, rode paprika, tomatensaus,
(083) Tjap Tjoy
(vegetarisch), diverse groenten,
(125) Kong Po Tjap
bami, mihoen, nasi, vegetarische bami, vegetarische nasi, witte rijst,
(126) Ma Lak Tahoe
bami, mihoen, nasi, vegetarische bami, vegetarische nasi, witte rijst,
(127) Kerry Tjap
bami, mihoen, nasi, vegetarische bami, vegetarische nasi, witte rijst,
(128) Lo Hon Tsai
bami, mihoen, nasi, vegetarische bami, vegetarische nasi, witte rijst,
(132) Tjai Chong Tjoy
Chinese groenten, seizoensgebonden,
(136) Pak Tjoy vegetarisch
bami, mihoen, nasi, vegetarische bami, vegetarische nasi, witte rijst,
(139) Broccoli vegetarisch
bami, mihoen, nasi, vegetarische bami, vegetarische nasi, witte rijst,
Indische keuken
(034) Nasi Rames Speciaal
witte rijst,
(047) Bami Rames Speciaal
bami,