Sopas
(1) Kippensoep
aletria, frango, peito de frango,
(2) Tomatensoep
aletria, peito de frango,
(3) Haaienvinnensoep
ovos, peito de frango, sopa,
(4) Champignon Kippensoep
aletria, canja, cogumelos,
(6) Wan tan soep
carne de porco, frango,
Entradas
(10.) Chinese loempia´s (2 stuks)
lumpia,
(11.) Vleespasteitjes (4 stuks)
carne, empada,
(12.) Kerriepasteitjes (4 stuks)
caril, empada,
(15.) Kroepoek
crackers,
(16.) Kip Loempia speciaal
frango, lumpia,
(18.) Kipsaté (4 stokjes)
frango satay,
(19.) Garnalensaté (2 stokjes)
camaro satay,
(22F.) Frikandel met patat
batata,
(9.) Mini loempia s (6 stuks)
lumpia,
Pratos de arroz frito
(40.) Nasi Goreng
arroz frito, nasi,
(42.) Nasi met 3 saté stokjes kipsaté
(3 varas), frango satay, nasi,
(43.) Nasi speciaal
frango assado, nasi, saciar,
(44.) Nasi met kipfilet en groenten
nasi, peito de frango, vegetais,
(45.) Nasi met biefstuk en groenten
carne cortada, nasi, vegetais,
(46.) Chinese nasi goreng
camaro, carne, nasi,
(47.) Nasi Singapore
arroz frito, caril, carne, nasi,
Pratos de bami
(50.) Bami goreng
macarro frito,
(52.) Bami met 3 stokjes saté
(3 varas), saciar, talharim,
(53.) Bami speciaal
frango assado, saciar, talharim,
(54.) Bami met kipfilet en groenten
peito de frango, talharim, vegetais,
(55.) Bami met biefstuk en groenten
carne cortada, talharim, vegetais,
(56.) Chinese bami met kipfilet
peito de frango, talharim,
(57.) Maleisische bami (pikant)
(quente), talharim,
Pratos de macarrão
(60.) Mihoen kipfilet
peito de frango, talharim,
(62.) Mihoen met biefstukreepjes
carne cortada, talharim,
(63.) Mihoen met gamba´s
gambas, talharim,
(65.) Mihoen singapore
camaro, caril, carne, talharim,
Aves de capoeira
(66.) Geroosterde eend
molho hoisin, pato assado,
(66A.) Geroosterde eend
molho de ameixa, pato assado,
(66B.) Geroosterde eend
molho de soja, pato assado,
(66C.) Geroosterde eend
molho de feijo preto, pato assado,
(66D.) Geroosterde eend
molho de bali, pato assado,
(66E.) Geroosterde eend
molho de pimenta preta, pato assado,
Especialidades
(70.) Sun Bal Kai
( milanesa), anans, frango, molho agridoce,
(71.) Han Yan Kai
( milanesa), amndoas, frango, molho picante doce,
(73.) kai Si
( milanesa), pimenta, tiras de frango,
(73.) Cha Kai
molho de soja, peito de frango,
(74.) kong po kai
(quente), alho, castanha de caju, peito de frango,
(75.) Sa Tja Kai
molho de ervas, peito de frango, vegetais,
(76.) Hak Til Kai
molho de pimenta preta, peito de frango, vegetais,
(77.) Dongkoe Kai
Cogumelos chineses, peito de frango,
(79.) kong po yuk
alho, castanha de caju, lombo de porco,
(80.) Sa Tja Yuk
lombo de porco, molho de ervas, vegetais,
(81.) Hak Til Yuk
lombo de porco, molho de pimenta preta, vegetais,
(82.) Kong Po Biefstuk
(quente), alho, bife, castanha de caju,
(83.) Sa Tja biefstuk
bife, molho de ervas, vegetais,
(84.) Hak Til Biefstuk
bife, molho de pimenta preta, vegetais,
(85.) Dongkoe biefstuk
bife, Cogumelos chineses,
(86.) kong po ha
(quente), alho, castanha de caju, gambas,
(87.) Sa Tja Ha
gambas, molho de ervas, vegetais,
(88.) Hak Til Ha
gambas, molho de pimenta preta, vegetais,
(89.) Dongkoe Ha
Cogumelos chineses, gambas,
(89a.) Til Yim Ha
( milanesa), gambas, pimenta,
Pratos de camarão
(103.) chow sam sin
Caranguejo surimi, filetes de linguado, gambas, maaroca,
(90.) Tjap Tjoy met gamba´s
gambas, tjap tjoy,
(91.) Foe Young Hai met gamba´s
foe yong hai, gambas,
(92.) Gefrituurde gamba´s
(rito), gambas,
(93.) Gamba´s in pikante balisaus
(quente), gambas, molho de bali,
(94.) Gamba´s in zoetzure saus en ananas
anans, gambas, molho agridoce,
(95.) Gamba´s in kerriesaus
gambas, molho de caril,
(97.) Gamba´s in Tauzi saus
gambas,
Pratos de carne
(109.) Sambal vlees
carne assada,
(110.) Tjap Tjoy met biefstukreepjes
bife, tjap tjoy,
(111.) Foe Yong Hai met biefstukreepjes
bife, foe yong hai,
(112.) Biefstukreepjes in pikante balisaus
(quente), bife, molho de bali,
(113.) Biefstukreepjes in pindasaus
bife, molho de amendoim,
(114.) Biefstukreepjes in zoetzure saus
bife, molho agridoce,
(115.) Biefstukreepjes in kerriesaus
bife, molho de caril,
(116.) Biefstukreepjes in ketjapsaus
bife, molho de soja,
(117.) Biefstukreepjes in Tauzi saus
bife,
Pratos de frango
(134.) Ajam Pangang met ananas in zoetzure saus
anans, frango assado, molho agridoce,
(136.) Koe lo kai
bolas de frango, molho agridoce,
(140.) Tjap Tjoy met kip
frango, tjap tjoy, vegetais,
(141.) Foe Yong Hai met kip
foe yong hai, frango, omelete,
(142.) Kip Malaka
frango,
(143.) Kipfilet in pindasaus
molho de amendoim, peito de frango,
(144.) Kipfilet met ananas in zoetzuresaus
anans, molho agridoce, peito de frango,
(145.) Kipfilet in kerriesaus
molho de caril, peito de frango,
(147.) Kipfilet in Tauzi saus
peito de frango,
(148.) Kipfilet in ketjapsaus
molho de soja, peito de frango,
Prato de carne de porco
(162.) Babi Pangang Mandarin
(quente), anans, peito de frango, porco assado,
(163.) Babi Pangang in pinda saus
babi pangang, molho de amendoim,
(164.) Babi Pangang in zoetzure saus
babi pangang, molho agridoce,
(165.) Babi Pangang in kerrie saus
babi pangang, molho de caril,
(167.) Tja Siu
molho de bali, porco grelhada,
(170.) Tjap Tjoy met varkensvlees
carne de porco, tjap tjoy, vegetais,
(171.) Foe Yong Hai met vakensvlees
carne de porco, foe yong hai, omelete,
(172.) Babi ketjap
carne de porco assada,
Pratos combinação
(201) Kip schotel
(2 sticks), caril, frango, saciar,
(202) Foe Yuk schotel
(2 sticks), babi pangang, foe yong hai, saciar,
(203) Tjap Yuk schotel
(2 sticks), babi pangang, saciar, tjap tjoy,
(204) Foe Tjap schotel
(2 sticks), foe yong hai, saciar, tjap tjoy,
(205) Koe Yuk schotel
(2 sticks), babi pangang, saciar,
(210) Tjap Tjoy Mandarin
Cogumelos chineses, lombo de porco, maaroca, peito de frango,
Mesa de arroz
(221) Mandarin Rijsttafel (Inculsief 2 bakjes witte rijst)
babi pangang speciaal, foe yong hai, porco grelhada, tjap tjoy,
(222) Chinese rijsttafel (Inclusief 2 bakjes witte rijst)
babi pangang, canja, foe yong hai, tjap tjoy,
(223) Indische Rijsttafel
crackers, gado gado, picles, saciar,
Pratos vegetarianos
(231) Chinese waterkastanjes met groenten
castanhas de gua,
(239) Lo Hong Tsai
legumes chineses, legumes variados, maaroca,
(240) Tjap Tjoy vegetarisch
tjap tjoy,
(241) Foe Yong Hai vegetarisch
foe yong hai,
(242) Chinese groenten gerecht
legumes chineses,