Zuppe
(1) Kippensoep
filetto di pollo, pollo brodo, vermicelli,
(2) Tomatensoep
filetto di pollo, vermicelli,
(3) Haaienvinnensoep
brodo, filetto di pollo, uova,
(4) Champignon Kippensoep
brodo di pollo, funghi, vermicelli,
(6) Wan tan soep
carne di maiale, pollo brodo,
Antipasti
(10.) Chinese loempia´s (2 stuks)
lumpia,
(11.) Vleespasteitjes (4 stuks)
carne, patty,
(12.) Kerriepasteitjes (4 stuks)
curry, patty,
(15.) Kroepoek
kroepoek,
(16.) Kip Loempia speciaal
lumpia, pollo,
(18.) Kipsaté (4 stokjes)
pollo satay,
(19.) Garnalensaté (2 stokjes)
gamberi satay,
(22F.) Frikandel met patat
fries,
(9.) Mini loempia s (6 stuks)
lumpia,
Fritti di riso
(40.) Nasi Goreng
fried rice, nasi,
(42.) Nasi met 3 saté stokjes kipsaté
(3 bastoncini), nasi, pollo satay,
(43.) Nasi speciaal
nasi, pollo arrosto, saziare,
(44.) Nasi met kipfilet en groenten
filetto di pollo, nasi, vegetale,
(45.) Nasi met biefstuk en groenten
nasi, pezzi di bistecca, vegetale,
(46.) Chinese nasi goreng
carne, mazzancolle, nasi,
(47.) Nasi Singapore
carne, curry, fried rice, nasi,
Noodles piatti
(50.) Bami goreng
spaghetti fritti,
(52.) Bami met 3 stokjes saté
(3 bastoncini), saziare, tagliatelle,
(53.) Bami speciaal
pollo arrosto, saziare, tagliatelle,
(54.) Bami met kipfilet en groenten
filetto di pollo, tagliatelle, vegetale,
(55.) Bami met biefstuk en groenten
pezzi di bistecca, tagliatelle, vegetale,
(56.) Chinese bami met kipfilet
filetto di pollo, tagliatelle,
(57.) Maleisische bami (pikant)
(caldo), tagliatelle,
Piatti di riso vermi
(60.) Mihoen kipfilet
filetto di pollo, mihoen,
(62.) Mihoen met biefstukreepjes
mihoen, pezzi di bistecca,
(63.) Mihoen met gamba´s
gamba's, mihoen,
(65.) Mihoen singapore
carne, curry, mazzancolle, mihoen,
Pollame
(66.) Geroosterde eend
anatra arrosto, Salsa hoisin,
(66A.) Geroosterde eend
anatra arrosto, salsa di prugne,
(66B.) Geroosterde eend
anatra arrosto, salsa di soia,
(66C.) Geroosterde eend
anatra arrosto, salsa di fagioli neri,
(66D.) Geroosterde eend
anatra arrosto, bali salsa,
(66E.) Geroosterde eend
anatra arrosto, pepe nero salsa,
SpecialitÃ
(70.) Sun Bal Kai
(impanato), ananas, pollo, salsa agrodolce,
(71.) Han Yan Kai
(impanato), mandorle, pollo, salsa piccante dolce,
(73.) kai Si
(impanato), le strisce di pollo, pepe,
(73.) Cha Kai
filetto di pollo, salsa di soia,
(74.) kong po kai
(caldo), aglio salsa, anacardio, filetto di pollo,
(75.) Sa Tja Kai
filetto di pollo, salsa alle erbe, vegetale,
(76.) Hak Til Kai
filetto di pollo, pepe nero salsa, vegetale,
(77.) Dongkoe Kai
Chinese funghi, filetto di pollo,
(79.) kong po yuk
aglio salsa, anacardio, maiale,
(80.) Sa Tja Yuk
maiale, salsa alle erbe, vegetale,
(81.) Hak Til Yuk
maiale, pepe nero salsa, vegetale,
(82.) Kong Po Biefstuk
(caldo), aglio salsa, anacardio, bistecca,
(83.) Sa Tja biefstuk
bistecca, salsa alle erbe, vegetale,
(84.) Hak Til Biefstuk
bistecca, pepe nero salsa, vegetale,
(85.) Dongkoe biefstuk
bistecca, Chinese funghi,
(86.) kong po ha
(caldo), aglio salsa, anacardio, gamba's,
(87.) Sa Tja Ha
gamba's, salsa alle erbe, vegetale,
(88.) Hak Til Ha
gamba's, pepe nero salsa, vegetale,
(89.) Dongkoe Ha
Chinese funghi, gamba's,
(89a.) Til Yim Ha
(impanato), gamba's, pepe,
Gamberetti piatti
(103.) chow sam sin
filetto di sogliola, gamba's, ma Kolf, Surimi Granchio,
(90.) Tjap Tjoy met gamba´s
gamba's, tjap tjoy,
(91.) Foe Young Hai met gamba´s
foe yong hai, gamba's,
(92.) Gefrituurde gamba´s
(fritti), gamba's,
(93.) Gamba´s in pikante balisaus
(caldo), bali salsa, gamba's,
(94.) Gamba´s in zoetzure saus en ananas
ananas, gamba's, salsa agrodolce,
(95.) Gamba´s in kerriesaus
gamba's, salsa al curry,
(97.) Gamba´s in Tauzi saus
gamba's,
Piatti di carni bovi
(109.) Sambal vlees
brasato,
(110.) Tjap Tjoy met biefstukreepjes
bistecca, tjap tjoy,
(111.) Foe Yong Hai met biefstukreepjes
bistecca, foe yong hai,
(112.) Biefstukreepjes in pikante balisaus
(caldo), bali salsa, bistecca,
(113.) Biefstukreepjes in pindasaus
bistecca, salsa di arachidi,
(114.) Biefstukreepjes in zoetzure saus
bistecca, salsa agrodolce,
(115.) Biefstukreepjes in kerriesaus
bistecca, salsa al curry,
(116.) Biefstukreepjes in ketjapsaus
bistecca, salsa di soia,
(117.) Biefstukreepjes in Tauzi saus
bistecca,
Pollo piatti
(134.) Ajam Pangang met ananas in zoetzure saus
ananas, pollo arrosto, salsa agrodolce,
(136.) Koe lo kai
pollo palle, salsa agrodolce,
(140.) Tjap Tjoy met kip
pollo, tjap tjoy, vegetale,
(141.) Foe Yong Hai met kip
foe yong hai, frittata, pollo,
(142.) Kip Malaka
pollo,
(143.) Kipfilet in pindasaus
filetto di pollo, salsa di arachidi,
(144.) Kipfilet met ananas in zoetzuresaus
ananas, filetto di pollo, salsa agrodolce,
(145.) Kipfilet in kerriesaus
filetto di pollo, salsa al curry,
(147.) Kipfilet in Tauzi saus
filetto di pollo,
(148.) Kipfilet in ketjapsaus
filetto di pollo, salsa di soia,
Piatti di carne di m
(162.) Babi Pangang Mandarin
(caldo), ananas, arrosto di maiale, filetto di pollo,
(163.) Babi Pangang in pinda saus
babi pangang, salsa di arachidi,
(164.) Babi Pangang in zoetzure saus
babi pangang, salsa agrodolce,
(165.) Babi Pangang in kerrie saus
babi pangang, salsa al curry,
(167.) Tja Siu
bali salsa, carne di maiale alla griglia,
(170.) Tjap Tjoy met varkensvlees
carne di maiale, tjap tjoy, vegetale,
(171.) Foe Yong Hai met vakensvlees
carne di maiale, foe yong hai, frittata,
(172.) Babi ketjap
brasato di maiale,
Combinazione di piatti
(201) Kip schotel
(2 bastoni), curry, pollo, saziare,
(202) Foe Yuk schotel
(2 bastoni), babi pangang, foe yong hai, saziare,
(203) Tjap Yuk schotel
(2 bastoni), babi pangang, saziare, tjap tjoy,
(204) Foe Tjap schotel
(2 bastoni), foe yong hai, saziare, tjap tjoy,
(205) Koe Yuk schotel
(2 bastoni), babi pangang, saziare,
(210) Tjap Tjoy Mandarin
Chinese funghi, filetto di pollo, ma Kolf, maiale,
Tavolo riso
(221) Mandarin Rijsttafel (Inculsief 2 bakjes witte rijst)
babi pangang speciaal, carne di maiale alla griglia, foe yong hai, tjap tjoy,
(222) Chinese rijsttafel (Inclusief 2 bakjes witte rijst)
babi pangang, brodo di pollo, foe yong hai, tjap tjoy,
(223) Indische Rijsttafel
gado gado, kroepoek, saziare, sottaceti,
Piatti vegetariani
(231) Chinese waterkastanjes met groenten
acqua castagne,
(239) Lo Hong Tsai
ma Kolf, varie verdure, verdure cinesi,
(240) Tjap Tjoy vegetarisch
tjap tjoy,
(241) Foe Yong Hai vegetarisch
foe yong hai,
(242) Chinese groenten gerecht
verdure cinesi,