Suppen
(1) Kippensoep
Hähnchenfilet, Hühnerbrühe, Nudeln,
(2) Tomatensoep
Hähnchenfilet, Nudeln,
(3) Haaienvinnensoep
Eier, Hähnchenfilet, Suppe,
(4) Champignon Kippensoep
Hühnersuppe, Nudeln, Pilze,
(6) Wan tan soep
Hühnerbrühe, Schweinefleisch,
Vorspeisen
(10.) Chinese loempia´s (2 stuks)
lumpia,
(11.) Vleespasteitjes (4 stuks)
Fleisch, Patty,
(12.) Kerriepasteitjes (4 stuks)
Curry, Patty,
(15.) Kroepoek
kroepoek,
(16.) Kip Loempia speciaal
Huhn, lumpia,
(18.) Kipsaté (4 stokjes)
Hähnchen-Saté,
(19.) Garnalensaté (2 stokjes)
Garnelen Satay,
(22F.) Frikandel met patat
Pommes Frites,
(9.) Mini loempia s (6 stuks)
lumpia,
Gebratener Reis Geri
(40.) Nasi Goreng
Gebratener Reis, nasi,
(42.) Nasi met 3 saté stokjes kipsaté
(3 Stangen), Hähnchen-Saté, nasi,
(43.) Nasi speciaal
geröstet Hühnchen, nasi, stillen,
(44.) Nasi met kipfilet en groenten
Gemüse, Hähnchenfilet, nasi,
(45.) Nasi met biefstuk en groenten
Gemüse, nasi, Stück Steak,
(46.) Chinese nasi goreng
Fleisch, Garnelen, nasi,
(47.) Nasi Singapore
Curry, Fleisch, Gebratener Reis, nasi,
Nudeln Gerichte
(50.) Bami goreng
Gebratene Nudeln,
(52.) Bami met 3 stokjes saté
(3 Stangen), Nudeln, stillen,
(53.) Bami speciaal
geröstet Hühnchen, Nudeln, stillen,
(54.) Bami met kipfilet en groenten
Gemüse, Hähnchenfilet, Nudeln,
(55.) Bami met biefstuk en groenten
Gemüse, Nudeln, Stück Steak,
(56.) Chinese bami met kipfilet
Hähnchenfilet, Nudeln,
(57.) Maleisische bami (pikant)
(heiß), Nudeln,
Rice Vermicelli Geri
(60.) Mihoen kipfilet
Hähnchenfilet, Mihoen,
(62.) Mihoen met biefstukreepjes
Mihoen, Stück Steak,
(63.) Mihoen met gamba´s
Gamba's, Mihoen,
(65.) Mihoen singapore
Curry, Fleisch, Garnelen, Mihoen,
Geflügel
(66.) Geroosterde eend
Entenbraten, Hoisin sauce,
(66A.) Geroosterde eend
Entenbraten, Pflaumensauce,
(66B.) Geroosterde eend
Entenbraten, Sojasoße,
(66C.) Geroosterde eend
Entenbraten, Sauce aus Schwarzen Bohnen,
(66D.) Geroosterde eend
Bali-Sauce, Entenbraten,
(66E.) Geroosterde eend
Entenbraten, Pfeffersauce,
Spezialitäten
(70.) Sun Bal Kai
(paniert), Ananas, Huhn, Süß-saurer Sauce,
(71.) Han Yan Kai
(paniert), Huhn, Mandeln, Sweet Pikanter Sauce,
(73.) kai Si
(paniert), Hähnchenstreifen, Pepper,
(73.) Cha Kai
Hähnchenfilet, Sojasoße,
(74.) kong po kai
(heiß), Hähnchenfilet, Kaschu, Knoblauch-sauce,
(75.) Sa Tja Kai
Gemüse, Hähnchenfilet, Kräutersauce,
(76.) Hak Til Kai
Gemüse, Hähnchenfilet, Pfeffersauce,
(77.) Dongkoe Kai
Chinesische Pilze, Hähnchenfilet,
(79.) kong po yuk
Kaschu, Knoblauch-sauce, Schweinefilet,
(80.) Sa Tja Yuk
Gemüse, Kräutersauce, Schweinefilet,
(81.) Hak Til Yuk
Gemüse, Pfeffersauce, Schweinefilet,
(82.) Kong Po Biefstuk
(heiß), Kaschu, Knoblauch-sauce, Steak,
(83.) Sa Tja biefstuk
Gemüse, Kräutersauce, Steak,
(84.) Hak Til Biefstuk
Gemüse, Pfeffersauce, Steak,
(85.) Dongkoe biefstuk
Chinesische Pilze, Steak,
(86.) kong po ha
(heiß), Gamba's, Kaschu, Knoblauch-sauce,
(87.) Sa Tja Ha
Gamba's, Gemüse, Kräutersauce,
(88.) Hak Til Ha
Gamba's, Gemüse, Pfeffersauce,
(89.) Dongkoe Ha
Chinesische Pilze, Gamba's,
(89a.) Til Yim Ha
(paniert), Gamba's, Pepper,
Garnelen Gerichte
(103.) chow sam sin
aber Kolf, Gamba's, Seezungenfilets, Surimi Crab,
(90.) Tjap Tjoy met gamba´s
Gamba's, tjap tjoy,
(91.) Foe Young Hai met gamba´s
foe yong hai, Gamba's,
(92.) Gefrituurde gamba´s
(gebraten), Gamba's,
(93.) Gamba´s in pikante balisaus
(heiß), Bali-Sauce, Gamba's,
(94.) Gamba´s in zoetzure saus en ananas
Ananas, Gamba's, Süß-saurer Sauce,
(95.) Gamba´s in kerriesaus
Curry-sauce, Gamba's,
(97.) Gamba´s in Tauzi saus
Gamba's,
Fleischgerichte
(109.) Sambal vlees
Schmorbraten,
(110.) Tjap Tjoy met biefstukreepjes
Steak, tjap tjoy,
(111.) Foe Yong Hai met biefstukreepjes
foe yong hai, Steak,
(112.) Biefstukreepjes in pikante balisaus
(heiß), Bali-Sauce, Steak,
(113.) Biefstukreepjes in pindasaus
Erdnuss-Sauce, Steak,
(114.) Biefstukreepjes in zoetzure saus
Steak, Süß-saurer Sauce,
(115.) Biefstukreepjes in kerriesaus
Curry-sauce, Steak,
(116.) Biefstukreepjes in ketjapsaus
Sojasoße, Steak,
(117.) Biefstukreepjes in Tauzi saus
Steak,
Hühnchengerichte
(134.) Ajam Pangang met ananas in zoetzure saus
Ananas, geröstet Hühnchen, Süß-saurer Sauce,
(136.) Koe lo kai
Huhn Kugeln, Süß-saurer Sauce,
(140.) Tjap Tjoy met kip
Gemüse, Huhn, tjap tjoy,
(141.) Foe Yong Hai met kip
foe yong hai, Huhn, Omelette,
(142.) Kip Malaka
Huhn,
(143.) Kipfilet in pindasaus
Erdnuss-Sauce, Hähnchenfilet,
(144.) Kipfilet met ananas in zoetzuresaus
Ananas, Hähnchenfilet, Süß-saurer Sauce,
(145.) Kipfilet in kerriesaus
Curry-sauce, Hähnchenfilet,
(147.) Kipfilet in Tauzi saus
Hähnchenfilet,
(148.) Kipfilet in ketjapsaus
Hähnchenfilet, Sojasoße,
Gerichte vom Schwein
(162.) Babi Pangang Mandarin
(heiß), Ananas, Hähnchenfilet, Schweinebraten,
(163.) Babi Pangang in pinda saus
babi pangang, Erdnuss-Sauce,
(164.) Babi Pangang in zoetzure saus
babi pangang, Süß-saurer Sauce,
(165.) Babi Pangang in kerrie saus
babi pangang, Curry-sauce,
(167.) Tja Siu
Bali-Sauce, gegrilltes Schweinefleisch,
(170.) Tjap Tjoy met varkensvlees
Gemüse, Schweinefleisch, tjap tjoy,
(171.) Foe Yong Hai met vakensvlees
foe yong hai, Omelette, Schweinefleisch,
(172.) Babi ketjap
geschmortes Schweinefleisch,
Kombination Gerichte
(201) Kip schotel
(2 Stangen), Curry, Huhn, stillen,
(202) Foe Yuk schotel
(2 Stangen), babi pangang, foe yong hai, stillen,
(203) Tjap Yuk schotel
(2 Stangen), babi pangang, stillen, tjap tjoy,
(204) Foe Tjap schotel
(2 Stangen), foe yong hai, stillen, tjap tjoy,
(205) Koe Yuk schotel
(2 Stangen), babi pangang, stillen,
(210) Tjap Tjoy Mandarin
aber Kolf, Chinesische Pilze, Hähnchenfilet, Schweinefilet,
Reistafel
(221) Mandarin Rijsttafel (Inculsief 2 bakjes witte rijst)
babi pangang speciaal, foe yong hai, gegrilltes Schweinefleisch, tjap tjoy,
(222) Chinese rijsttafel (Inclusief 2 bakjes witte rijst)
babi pangang, foe yong hai, Hühnersuppe, tjap tjoy,
(223) Indische Rijsttafel
eingelegtes Gemüse, gado gado, kroepoek, stillen,
Vegetarische Gericht
(231) Chinese waterkastanjes met groenten
Wasserkastanien,
(239) Lo Hong Tsai
aber Kolf, Chinesisches Gemüse, verschiedene Gemüse,
(240) Tjap Tjoy vegetarisch
tjap tjoy,
(241) Foe Yong Hai vegetarisch
foe yong hai,
(242) Chinese groenten gerecht
Chinesisches Gemüse,