Soepen
Wan tan soep




(klein), gevulde pasta, groenten, runderbouillon,
Wan tan soep




(groot), gevulde pasta, groenten, runderbouillon,
Seui Kau Soep





(klein), garnalen, ravioli, soep,
Seui Kau Soep





(groot), garnalen, ravioli, soep,
Bamisoep met wan tan




noedel soep,
Bamisoep met Seui Keu





garnalen, noedel soep, ravioli,
Bamisoep met Pekingeend





noedel soep, pekingeend,
Bamisoep met Tja Siuw, magere babi pangang




(geroosterd), mager varkensvlees, noedel soep,
Bamisoep met Chinese Goulash





gestoofd rundvlees, noedel soep,
Bamisoep met Ngau Tjap, gekruide gemengde runderingewanden




noedel soep, rundvlees,
Bamisoep met visballetjes




noedel soep, vis,
Visballetjes soep



(klein), soep, vis,
Seizoensgroente en gesneden biefstuk soep



(2 personen), biefstuk, seizoensgroenten, soep,
Seizoensgroente en gesneden varkensvlees soep



(2 personen), seizoensgroenten, soep, varkensvlees,
Tofu en zee delicatessen soep



(2 personen), soep, tofu, vis,
Pikante zoetzure zee-delicatessen soep



(pikant), soep, vis, zoetzuur,
Maissoep met kip


maissoep, stukjes kip,
Garnalen gerechten
Gebakken Chinese garnalen



(gebakken), Chinese garnalen, filodeeg, pikante saus,
Gebakken Chinese garnalen



(gebakken), chili, Chinese garnalen, filodeeg, pikante saus, zout,
Gestoomde Chinese garnalen met knoflook

(gestoomd), garnalen, knoflook,
Gestoomde Chinese garnalen met zwarte bonensaus

(gestoomd), Chinese garnalen, zwarte bonensaus,
Krokant gebakken Chinese garnalen
(gebakken), (krokant), Chinese garnalen,
Tjap Tjoy met Chinese garnalen
Chinese garnalen, diverse groenten,
Gebakken Chinese garnalen met paprika en zwarte bonensaus

(gebakken), Chinese garnalen, paprika, zwarte bonensaus,
Gebakken Chinese garnalen met kerriesaus
(gebakken), Chinese garnalen, kerriesaus,
Gebakken Chinese garnalen met peultjes
(gebakken), Chinese garnalen, peulen,
Garnalen met ei en rijst


ei, garnalen, rijst,
Peking eend
Geroosterde Peking eend

(geroosterd), pekingeend,
Witte rijst met Peking eend


pekingeend, witte rijst,
Hele Pekingeend

(hele), pekingeend,
Halve Pekingeend

(half), pekingeend,
Bami gerechten
Gebakken bami


bami, biefstuk,
Gebakken bami

bami, varkensvlees,
Gebakken bami


bami, vlees,
Gebakken bami

bami, kip,
Groentegerechten
Seizoensgroente met oestersaus




oestersaus, seizoensgroenten,
Kipgerechten
Soja saus kip


kip, sojasaus,
Hele sojasaus kip



hele gebraden kip, sojasaus,
Kippenvlees

kippenvlees, mais, witte rijst,
Mihoen gerechten
Mihoen singapore stijl
mihoen,
Nasi gerechten
Biefstuk


biefstuk, gebakken rijst,
Biefstuk Kantonees stijl


biefstuk, gebakken rijst,
Biefstuk


biefstuk, gebakken rijst, paprika, zwarte bonen,
Nasi goreng yeung chow stijl
gebakken rijst,
Rundvlees gerechten
Chinees Goulash


gestoofd rundvlees,
Ngau Tjap, gestoofde gekruide gemengde runderingewanden

gekruid vlees, rundvlees,
Biefstuk


biefstuk, paprika, rijst, zwarte bonen,
Biefstuk


biefstuk, rijst, seizoensgroenten,
Biefstuk



biefstuk, mosterd, rijst,
Biefstuk



biefstuk, ei, rijst,
Seizoensgroenten met gemengd vlees en gemengde ingewanden


rijst, seizoensgroenten, vlees,
Varkensvlees gerechten
Geroosterd Speenvarken
(geroosterd), speenvarken,
Babi pangang


gebakken varkensvlees, mager varkensvlees, pikante saus,
babi pangang spek
gebakken spek, pikante saus,
Speenvarken en soort vlees naar keuze
diverse vleessoorten, speenvarken,
Twee verschillende soorten vlees naar keuze
(2 stuks), diverse vleessoorten,
Le Mee, in soja saus gebreid diverse soorten vlees en ingewanden


diverse vleessoorten, sojasaus,
Witte rijst met geroosterd speenvarken
(geroosterd), speenvarken, witte rijst,
Sil Jai Fang, witte rijst met drie soorten vlees


vlees, witte rijst,
Witte rijst met twee soorten vlees naar keuze


vlees, witte rijst,
Witte rijst met Tja Siuw, magere babi pangang
mager varkensvlees, witte rijst,
Witte rijst met Fo Nam, spek babi pangang


babi pangang, spek, witte rijst,
Witte rijst met Lo Mee



sojasaus, vlees, witte rijst,
Origineel op houtskool geroosterd speenvarken, op bestelling, per heel varken
(hele), speenvarken,
Bijgerechten
Witte rijst
witte rijst,
Specialiteiten
Siu Pai Kwat, geroosterde krabbetjes
(geroosterd), krab,
Combinatie gerechten
Seizoensgroente met gemengd vlees en ingewanden

seizoensgroenten, vlees,
Seizoensgroente met gesneden biefstuk

biefstuk, seizoensgroenten,
Seizoensgroente met gesneden varkensvlees
seizoensgroenten, varkensvlees,
Seizoensgroente met visballetjes
seizoensgroenten, vis,
Seizoensgroente met inktvis
inktvis, seizoensgroenten,
Sawi-Asin met inktvis

inktvis, mosterd,
Sawi-Asin met gesneden biefstuk


biefstuk, mosterd,
Sawi-Asin met gesneden varkensvlees
mosterd, varkensvlees,
Sawi-Asin met runderboekmaag


mosterd, rundvlees,
Runderboekmaag

paprika, rundvlees, zwarte bonen,
Gesneden biefstuk

biefstuk, paprika, zwarte bonen,
Biefstuk

biefstuk, kerriesaus,
Kippenvlees
kerriesaus, kip,
Koloyuk, gepaneerd vlees

(gepaneerd), vlees, zoetzure saus,
Gepaneerde krabbetjes
(gepaneerd), krab, zoetzure saus,
Gebakken krabbetjes
(gebakken), chili, krab, zout,
Kip
chili, kip, zout,
Inktvis
chili, inktvis, zout,
Inktvis
(gebakken), (krokant), inktvis,
Seizoensgroenten met kippenvlees
kippenvlees, seizoensgroenten,
Kolo Kai, gepaneerde kip
(gepaneerd), kip, zoetzure saus,
Aubergine

aubergine, gehakt, saus,
Foe Yong Hai
diverse groenten, zoetzure saus,
Tjap Tjoy
(gebakken), diverse groenten,
Vegetarische gerechten
Tofu Ma Pao stijl

(pikant), tofu,
Gebakken gevulde tofu

(gebakken), (gevuld), tofu,
Gestoomde gevulde tofu

(gestoomd), (gevuld), tofu,
Gestoofde tofu met gemengd vlees en ingewanden


(gestoofd), tofu, vlees,
Gestoofde tofu met Fo Nam, spek Babi Pangang



(gestoofd), babi pangang, spek, tofu,
Frisdranken
frisdranken